ВНИМАНИЕ! КОНКУРС!

Итак, я набираюсь смелости и принимаю участие в конкурсе.

ВНИМАНИЕ! КОНКУРС!
ПРИГЛАШАЕМ ВСЕХ ФОТОГРАФОВ, ХУДОЖНИКОВ, ДИЗАЙНЕРОВ К УЧАСТИЮ В КОНКУРСЕ "Лучшая обложка BUONA ITALIA"
Конкурс пройдет с 21 октября по 20 ноября включительно.
Лучшая работа по мнению жюри станет Обложкой зимнего номера «Buona ITALIA - Философия итальянской кухни». Победитель отправится в путешествие в Италию, а также получит подарочный сертификат на ужин в одном из ресторанов-участников Фестиваля и, конечно же, годовую подписку на журнал.
Помимо этого, участников ожидают подарки от партнеров и спонсоров Фестиваля.
Условия конкурса:
- Каждый участник присылает свою работу, содержание которой - любая творческая идея, связанная с культурой итальянской кухни (фото блюд с рецептами, концептуальные фото )
- К изображению необходимо подобрать высказывание одного из знаменитых итальянцев, интересную цитату.
Прием работ и общие условия.
1) Работы направляются на почту foto.buonaitalia@gmail.com. Все работы будут добавлены в альбом группы на facebook.
2) Каждый участник конкурса должен вступить в группу Buona ITALIA на Facebook
3) 3) Каждый участник конкурса должен сделать перепост анонса конкурса у себя в блоге или на любом доступном и действующем интернет-ресурсе, в том числе и соц. сетях (и прислать ссылку на пост)
4) От одного участника – максимум пять фото-работ.
5) Изображения необходимо присылать в формате PSD или JPEG
6) Pазмер изображения должен быть не менее формата A3.
Финал:
Экспертное жюри конкурса (см. в Заметках) проголосует за понравившуюся работу.
Объявление победителей состоится на Закрытии Фестиваля Buona ITALIA в банкетном зале гостиничного комплекса Korston Hotels Moscow 27 ноября 2013 года.
40 лучших работ будут использованы для создания специального press-wall.


У меня уже есть парочка работ. Но на эти выходные я планирую провести еще одну сьемку, чтоб приготовить что то новенькое именно для этого конкурса. А еще я познакомлюсь с цитатами и интересными выражениями итальянцев. Уж очень я хочу попасть в Италию, покушать итальянской пасты и итальянской пиццы

Жульен с морепродуктами

Листья салата и лисички

Как я и обещала, сегодня вновь лисички, только уже в салате. Очень легкий, полезный и вкусный салат. 

Гранита с ягодами

В жаркие, летние дни хочется чего-то прохладительного, иногда сладкого но малокалорийного, и на ум приходит мороженное. Но есть нечто лучше, натуральнее и вкуснее. Приготовленная из натуральных ягод, домашняя гранита. Гранита - сицилийское блюдо, похоже на сорбет.

Тальятелле с лисичками

В этом году вновь открыла для себя невероятно вкусный продукт - лисички. Думала что эти грибы можно готовить только с отварной картошкой, а оказалось что есть и другие варианты. Предлагаю один из возможных - тальятелле с лисичками. Можно готовить и с другими макаронами. 

Обязательно еще выложу несколько рецептов с лисичками, но на самом деле их можно кушать просто обжарив на сковородке.

Дорада с лимоном

Мне нравятся простые в приготовлении, но вкусные блюда.
Сегодня делюсь с вами рецептом, невероятно вкусной рыбы, испортить которую не возможно. Очень простой и быстрый рецепт. Приготовление займет у вас 30 мин.

Приятного аппетита!

Шоколадный торт с вишней

Когда-то искала вкусный рецепт Пражского торта. И нашла очень простой и быстрый рецепт. В данном случае это не простой Пражский торт, а Шоколадный торт с вишней, но составляющие в основном те же.

Итак, мы получили самый настоящий Пражский торт используя тесто и крем.
Так как сейчас лето и хочется, что бы все было с фруктами, модернизируем Пражский торт в Шоколадный торт с вишней. 

Делаем по рецепту тесто, крем (только пункты 1,2) и все что написано в разделе начинка. 

Мне нравится украшать торт шоколадной глазурью, смотрится красиво и придает дополнительный шоколадный вкус.

Шоколадная глазурь:

плитка черного шоколада 

150 мл сливки или молоко

Ломаем шоколад на кусочки, и кладем в кастрюльку со сливками. Варим на не большом огне, постоянно помешиваем, пока шоколад полностью не растворится. Снять с огня, остудить и украсить торт.