Смузи из киви и банана

Вкусный, полезный, богатый витаминами коктейль - смузи. Готовится из свежих фруктов и овощей, которые измельчаются в блендере до однородной массы. Итак рассмотрим какими могут быть составляющие продукты для смузи:

• Сезонные фрукты: банан, яблоки, апельсины, ананас, киви, манго, груша, персик, дыня и другие на ваш вкус.
• Ягоды свежие или замороженные: клубника, малина, черника, смородина, клюква.
• Овощи: огурец, помидор, авокадо, сельдерей, шпинат, укроп, петрушка, базилик, кинза (и другая зелень)
• Молочные продукты: молоко, кефир, творог, йогурт.
• И другие дополнительные полезные продукты: овсяные хлопья, семена льна, кунжут, орехи, специи: имбирь, корица, мускатный орех, куркума.

Смузи из киви:

Ингредиенты:

• Банан - 1 шт.
• Киви - 1 шт. 
• Апельсин - 1 шт.
• Овсяные хлопья- 1 ст. ложка
• Семена льна, корица, имбирь мускатный орех - 1/4 чайной ложки.

Приготовление:

• Очистить от кожуры киви и банан.
• Нарезать кусочками киви и банан, помещаем в блендер.
• В соковыжималке делаем фреш из одного апельсина. Сок апельсина можно заменить на очищенную воду (примерно пол стакана)
• Добавляем в блендер сок апельсина (или воду), овсяные хлопья,семена льна, корицу, имбирь мускатный орех.
• Все хорошо взбиваем до однородной консистенции. Количеством сока или воды регулируем густоту. 
• Разливаем в стаканы, украшаем и подаем к столу.

Творог с ягодами клубники и малины.

Сегодня на полдник у нас полезный домашний творог с ягодами.
И очень скоро я расскажу о полезных свойствах творога.

Ингредиенты:

• Домашний творог
• Ягоды клубники и малины
• Черный шоколад

СОВЕТ: Для того что бы зимой разнообразить стол яркими красками и вкусностями следует заморозить ягоды клубники, малины, черники, смородины, вишни. Клубника хорошо подходит к десертам как сырники, творог. Малина помогает против простуды, желательно пить чай с малиной, до того как заболеешь. Чернику и смородину хорошо добавлять в домашние йогурты, и различные десерты. Вишня не заменима в приготовлении шоколадных тортов, и другой выпечки.

Приготовление:

• Домашний творог украсить ягодами.
• Сверху потереть черный шоколад
• Для сладкоежек: можно добавить сахар, мед или варенье.

СОВЕТ: Многие варят варенье из ягод, но один из самых простых способов сохранить вкус и запах ароматных ягод это перетереть ягоды с сахаром и хранить в морозилке.

Овсяная каша с ягодами.

Сегодня мы будем готовить завтрак.
Как правило большинство из нас утром куда-то торопятся, и на приготовление завтрака совсем не хватает времени. Если честно то я долгое время совсем не завтракала. А кружку кофе выпивала уже в офисе, за работой.
Сейчас, мой рабочий график позволяет мне спокойно позавтракать. Но все же много дел, и я стараюсь не уделять много времени приготовлению.

Ингредиенты:

• Овсянка - пол стакана 
• Ягоды - 100-150 гр.
• Вода - 1-1,5 стакана
• Мед - 1 чайная ложка

СОВЕТ: Рекомендую использовать цельные овсяные хлопья Bruggen Haferflocken. Они не требуют длительной варки, и можно просто заливать кипятком. При этом каша получается не разваренная, и готовая к употреблению. 

Приготовление:

• В глубокую тарелку высыпаем овсяную крупу.
• Заливаем кипятком 1:1. Так чтобы полностью покрыть содержимое тарелки.
• Накрываем блюдцем, и даем настоятся 5 минут.
• Украшаем ягодами и завтрак готов. 
• Если вы любите сладкое, то можно добавить мед.

СОВЕТ: Летом обязательно сделайте заготовку на зиму. Замороженные ягоды клубники, малины, черники, пригодятся для поднятия настроения холодными и пасмурными зимними днями. А для приготовления вкусного пирога обязательно заморозьте вишню без косточек.